(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
Kynuté těsto na vdolečky, koblihy...VÝBORNÉ !!!
Potřebné ingredience
3 a půl hrnku hl.mouky, 1vejce, 2lžíce oleje, 2lžíce cukr moučka, špetku soli...na kvásek :1a půl hrnku mléka, trošku cukru a 1kostku kvasnic
Postup přípravy
Všechny přísady dám do mísy, na kvásek si zvlažím mléko (zatím jen asi půl plechového hrnku) s cukrem a potom do něj rozdrobím kostku kvasnic. Až kvasnice začínají pracovat, mléko s kváskem vyleju do přísad a vypracuji těsto, pokud je málo mazlavé, přilévám po troškách vlažné mléko. Těsto by mělo být lepkavější, z vrchu zapráším moukou a nechám kynout, po prvním nakynutí bude těsto krásně hladké. Nechávám odležet cca tu hoďku, mezi tím si těsto 1x/2x přemísím, jak mi vyjde čas...lžící nadělám malé bochánky, prstama vytvaruji menší placky, nechám je ještě na chvilku nakynout. Mezi tím, než nám placky nakynou, si rozpálím tuk(já smažím půl na půl...olej+sádlo a ve větším pekáči, je to rychlejší). Na usmažené vdolečky můžete dát marmeládu nebo povidla, jak kdo má rád a ozdobíme šlehačkou(já dávám neslazenou). Z tohoto množství těsta jich mám +/- 35ks.
Jiné těsto už nedělám, je fakt dobré, vždy mi pěkně nakyne a věřím, že se povede i Vám :-)
PŘEJI AŤ SE VŠEM PODAŘÍ A DOBROU CHUŤ!!!!
Jiné těsto už nedělám, je fakt dobré, vždy mi pěkně nakyne a věřím, že se povede i Vám :-)
PŘEJI AŤ SE VŠEM PODAŘÍ A DOBROU CHUŤ!!!!
Těsto necháme nakynout...
naděláme bochánky.....
usmažíme...
...
Dobrou chuť :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
chalupnicka
(upraveno)
18. 8. 2015, 6:48
Mata3636
(upraveno)
14. 2. 2015, 18:46
na 3,5 hrnčeka múky pol hrnčeka mlieka? neexistuje, to je málo
roubaska
(upraveno)
28. 8. 2015, 13:25
@Mata3636
Všem kuchařinkám, kdo zkoušel a těsto se nezdařilo, se musím velmi omluvit....půl hrnku mléka je opravdu málo, už jsem recept upravila...doufám, že i přes chybu se našli oblíbenci tohoto receptu a všem moc chutnají jako nám
londra
(upraveno)
14. 2. 2015, 13:49
+
dssl
(upraveno)
14. 2. 2015, 16:56
Tak se o ně právě snažím, ale to těsto mám hrozně suché, drobivé.....povedlo se mi nakonec slepit dohromady....no dala jsem to kynout, ovšem nevím co z toho vznikne určitě to moje těsto není lepivé jako to vaše....přitom jsem vše dala dle receptu. Tak jsem nakonec přidala ještě mléko a znovu prohnětla a bylo to už lepší
siena
(upraveno)
31. 12. 2013, 1:17
Vypadají moc dobře. Nechybí tam další mléko? Je opravdu jen v kvásku ?Děkuji M.
roubaska
(upraveno)
27. 1. 2014, 22:19
@siena
Marti, omlouvám se teda za hodně pozdní odpověď, množství tak jak je v receptu, jen na kvásek...
kopretin.a
(upraveno)
5. 7. 2013, 8:53
vdolečky...koblih je plněný uvnitř...ale jinak to vypadá prima
roubaska
(upraveno)
6. 7. 2013, 14:23
@kopretin.a
jj můžou být i vdolečky, ale recept je na koblihy, jen já dávám náplň nahoru jinak si myslím, že je to dost podobné.... může si každý upravit, jak kdo má rád...i tak je to mňamka ale poopravím tedy, ať to někoho nemate...
lidare
(upraveno)
5. 7. 2013, 8:39
Vlasta33
(upraveno)
5. 7. 2013, 7:40